Přeskočit na obsah Přejít na navigaci

Používáme soubory cookies

Soubory cookies využíváme k analýze návštěvnosti, zapamatování preferencí a zlepšování použitelnosti webu. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko "Souhlasím".

Nastavení Souhlasím

Souhlas můžete také odmítnout.

Ústav zemědělské, potravinářské a environmentální techniky

Environmentální management a audit

Cíl předmětu a studijní výstupy

Cílem předmětu je studentům poskytnout znalosti o rozsahu a struktuře nástrojů environmentálního managementu a environmentálním auditu. Na základě znalostí následně rozvíjet schopnosti a dovednosti pomocí těchto nástrojů řídit environmentální aspekty a dopady a zlepšovat environmentální výkonnost zařízení.

 

Studijní materiály

Níže můžete najít studijní materiály pro jednotlivá témata a oblasti, které jsou probírány v rámci předmětu Environmentální management a audit.
Uvedené studijní materiály jsou určeny pouze pro studenty předmětu Environmentální management a audit na Agronomické fakultě Mendelovy univerzity v Brně a slouží pouze jako podklad pro studium a orientaci se v dané problematice. Materály nejsou kompletním souhrnem problematiky probírané na přednáškách a rovněž není garantována jejich aktuálnost.

 

 

 

Mapové portály pro studium environmentálního managementu

Veřejné mapové portály pomáhají poznávat environmentální podmínky území a hodnotit souvislosti mezi činností organizace a životním prostředím (externí záležitosti). Studenti je mohou využít při zpracování seminárních prací, hodnocení kontextu organizace podle ISO 14001 i při návrhu preventivních opatření.

Digitální registr ÚSPOP – ochrana přírody a chráněná území

Mapový projekt ÚSOP s přehledem chráněných území a panelem legendy. Zdroj: AOPK ČR, mapový podklad © ČÚZK.Digitální registr Ústředního seznamu ochrany přírody, spravovaný Agenturou ochrany přírody a krajiny ČR, zpřístupňuje informace o zvláště chráněných územích, evropsky významných lokalitách, ptačích oblastech a památných stromech. Mapový projekt propojuje jejich prostorové vymezení s evidencí a související dokumentací.

Mapový projekt ÚSPOP

HEIS VÚV TGM – vodní hospodářství a ochrana vod

Mapa Vodní hospodářství a ochrana vod s nabídkou tematických vrstev. Zdroj: HEIS VÚV TGM a poskytovatelé uvedení v mapě.Hydroekologický informační systém VÚV TGM poskytuje mapové a datové podklady o vodních útvarech a jejich stavu, ochranných pásmech vodních zdrojů či záplavových územích. Umožňuje sledovat vodohospodářské souvislosti zájmové lokality.

Mapa HV a ochrana vod

SEKM – kontaminovaná a potenciálně kontaminovaná místa

Veřejná mapa SEKM se shluky evidovaných lokalit. Čísla označují počty seskupených záznamů, nikoli míru znečištění. Zdroj: SEKM3, mapový podklad © ČÚZK.Systém evidence kontaminovaných míst, zřízený Ministerstvem životního prostředí, eviduje lokality s kontaminací nebo podezřením na ni. Veřejná mapa umožňuje základní orientaci v území; podrobnější přístup do systému vyžaduje registraci.

Mapa portálu SEKM

LPIS – veřejný registr půdy

Zemědělské plochy v okolí Žabčic v LPIS nad ortofotomapou, s nabídkou vrstev a informačním panelem. Zdroj: Ministerstvo zemědělství, podkladová data © ČÚZK. Náhled pořízen 21. října 2026.LPIS (Land Parcel Identification System) je geografický informační systém spravovaný Ministerstvem zemědělství. Jeho veřejná část zpřístupňuje evidenci využití půdy podle uživatelských vztahů. Umožňuje vyhledávat díly půdních bloků, zobrazovat jejich hranice a základní údaje a kombinovat je s ortofotomapou či dalšími tematickými vrstvami.

Pro environmentální hodnocení jsou užitečné zejména údaje o zemědělských kulturách, ekologicky významných prvcích, erozní ohroženosti a podmínkách souvisejících s nitrátovou směrnicí nebo ochranou vodních zdrojů.

Veřejný registr půdy – LPIS

 

Pracovní a vzorové soubory

Soubory a dokumenty prezentované ve výuce s možností využití pro studijní účely – vypracování seminární práce.

  1. Kontext organizace (dokument typu XLSX)
  2. Zainteresované strany (dokument typu XLSX)
  3. Environmentální aspekty (dokument typu XLSX)
  4. Závazné povinnosti (dokument typu XLSX)
  5. Rizika a příležitosti

 

Doporučená studijní literatura a zdroje

  • VEBER, Jaromír; HŮLOVÁ, Marie; PLÁŠKOVÁ, Alena a kol. Management kvality, environmentu a bezpečnosti práce: legislativa, systémy, metody, praxe. 2. vyd. Praha: Management Press, 2010, 359 s. ISBN 978-80-7261-210-9.
  • KRČMA, Miroslav; SUCHÁNEK, Zdeněk; KUBÍNOVÁ, Zuzana. Komentované vydání normy ČSN EN ISO 14001:2016. Praha: Česká společnost pro jakost, 2016, 125 s. ISBN 978-80-02-02643-3.
  • RUSSO, Michael V. Environmental management: readings and cases. 2. vyd. Los Angeles: SAGE, 663 s. ISBN 978-1-4129-5849-3.
  • ČSN EN ISO 14001 (010901) Systémy environmentálního managementu - Požadavky s návodem pro použití = Environmental management systems - Requirements with guidance for use. 2016. Praha: Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví, 60 s.
  • HNÁTEK, Jan; JEDLIČKA, Miroslav; STANĚK, Miroslav. Komentované vydání normy ČSN EN ISO 19011:2012. Praha: Česká společnost pro jakost, 2012, 90 s. ISBN 978-80-02-02392-0.
  • EMAS, E. Příručka EMAS. [online]. 2012. URL: http://www.cir.cz/prirucka-manazer-emas0
  • FILDÁN, Z. Příručka EMS podle ISO 14001. [online]. 2016. URL: http://www.envigroup.cz/prirucka-ems-podle-iso-14001.html
  • MARADA, P., HAVLÍČEK, Z., KRČÁLOVÁ, E., SKLÁDANKA, J. Agroenvironmentální management. [online] 2010. Dostupné z: http://web2.mendelu.cz/pcentrum/publikace/67_agroenvironmentalni_management_-_na_web.pdf
  • MURALIKRISHNA, I., V., Manickam, V.: Environmental management, Science and Engineering for Industry. eBook, Elsevier, 2017. ISBN: 9780128119907

 

Požadavky na ukončení – udělení zápočtu

K ukončení předmětu je požadován zápočet. Podmínkou pro udělení zápočtu je dosažení minimální požadované účasti na cvičení a zpracování dvou seminárních prácí.

1. Systémy environmentálního managementu

Níže naleznete několik vzorových, historicky odevzdaných semestrálních prací zaměřených na zavádění EMS nebo hodnocení již zavedeného EMS u fiktivních nebo skutečných firem.

  1. Semestrální práce č. 2501
  2. Semestrální práce č. 2502
  3. Semestrální práce č. 2503
  4. Semestrální práce č. 2504
  5. Semestrální práce č. 2505

2. Audit – Zadání projektu ZS AR 2025/2026

Vypracujte posudek – audit uplatňování vybraných základních povinností zákona o odpadech na pozemku obhospodařovaném vybranou společností, která se zabývá problematikou zemědělství na Vámi vybraném DPB s kulturou R – orná půda; pro volbu dílu půdního bloku, na kterém bude libovolný krajinný prvek (nejlépe v extravilánu obce/města, kde bydlíte), využijte veřejný geografický informační systém LPIS.

Důležité body pro vypracování posudku
  • Zaměřte se na posouzení souvisejících právních požadavků – zákona o odpadech – zejména § 13, § 14 a § 15 (předcházení vzniku, obecné povinnosti a povinnosti původců při nakládání s odpady, nakládání s nezákonně soustředěným odpadem) a dále na požadavky související s krajinnými prvky.
  • Metodika provedení posuzování – auditu bude v souladu se zásadami specifikovanými v normě ISO 19011:18.
  • Z posuzování musí být vytvořena zpráva. Zpráva z auditu bude podávat kompletní, přesný, stručný a jasný záznam o auditu a měla by zahrnovat nebo odkazovat na následující (bude tvořena těmito částmi):
    • Cíle auditu (Cílem auditu je posouzení vybraných požadavků nakládání s odpady.)
    • Rozsah auditu, zejména identifikaci organizačních a funkčních jednotek nebo procesů auditovaných ve stanoveném časovém úseku (např. informaci o tom, kdo na DPB hospodaří: název společnosti, adresa, katastrální území, dále identifikaci DBP, auditovaný proces – hospodaření na DPB s krajinným prvkem, ...)
    • Identifikaci klienta posuzování – ÚZPET MENDELU v Brně
    • Identifikaci členů auditního týmu (Zda jste tam byli sami nebo s někým.)
    • Termín (časový harmonogram) a místo (popř. místa) konání auditu na místě
    • Kritéria posuzování
    • Zjištění z posuzování
    • Závěry z posuzování
  • Zpráva z posuzování bude také obsahovat nebo odkazovat na následující:
    • Vizualizaci dílu půdního bloku
    • Doporučení ke zlepšování (pokud víte.)
    • Prohlášení o důvěrné povaze obsahu
    • Rozdělovník zprávy z posuzování
  • Zpráva bude vypracována v listinné podobě.
  • Každý student bude řešit individuální projekt – DPB.
  • Zprávu v listinné podobě student obhájí v rámci zkoušky.

 

Požadavky na ukončení – zkouška

Zkouška probíhá písemnou a ústní formou. Úspěšné složení písemné části zkoušky je podmínkou postupu k ústní části zkoušky. Písemná část zkoušky obsahuje test s 14 otázkami s možností volby. Každá otázka je hodnocena 1 bodem. Minimální úspěšnost testu je 80 %. Konečná známka ze zkoušky se skládá z výsledku z písemné a ústní části v poměru 50:50.